名古屋の名店
長命うどんを東京で
食す
天然無添加お出汁と店内手打ちうどんのお店。
今年で創業１０９年続く名古屋のうどんの名店、長命うどんの暖簾分け店、長命うどん東京本店です。
安全でおいしい味を手頃な価格で、お年寄りからお子様まで幅広いお客様をお迎えしています。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
最新のお知らせ
天ぷらの提供方法変更のお知らせのお知らせ
いつも当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
人手不足が続く中、お客様に引き続き良いサービスと美味しいお食事をご提供できるよう、2024/3/1より一部ご提供方法を変更させて頂きます。
ランチのピークタイムは天ぷらは揚げおきでのご提供、また一部メニュー（ランチ定食、つけ汁物等）を除き、天ぷらは丼ぶりに添えてご提供させて頂きます。（別皿がご希望のお客様はお申し付け下さい）
今まで通り変わらずの美味しさをご提供出来るよう真心を込めてお作りいたしますのでご理解のほど宜しくお願い致します
今後とも、よろしくお願いいたします。
スタッフ一同
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スタッフ急募！
私たちと一緒にお仕事していただけるスタッフを募集しております。
無添加のお出汁、手打ちうどんの職人に興味ある方は是非！
詳しくは当ホームページの採用情報をご覧ください。
もしくは、choumeitokyo@gmail.comまでお気軽にお問合せくださいませ。
ご応募を心よりお待ちしております！
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ランチセット（1,000円税込）を始めました！
おうどん、やさいのかき揚げに、毎日変わる副菜２種と炊き込みご飯、そして佃煮とぬか漬けのセットです。
ボリューム満点ですが、もっと！という方にはプラス１００円でおうどんを大盛にできます！
無添加で身体に優しいランチセットを是非お楽しみください。
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当店について
天然無添加お出汁と店内手打ちうどんのお店。
今年で創業１０９年続く名古屋のうどんの名店、長命うどんの暖簾分け店、長命うどん東京本店です。
２０２２年４月に初の愛知県外、東京・恵比寿に東京本店を出店致しました。
チェーン店とは違い長命うどんはお店作り、メニューも各店舗の店主に委ねられております。
東京本店では私達のこだわりの"無添加で美味しい"をお客様へお伝えできるよう日々精進しております。
一口スープを飲むとガツンと飛び込んでくるオリジナルブレンドの鰹節類の出汁の香り、醤油ベースのスープと相性の良い、つるつるもちもちでのど越しの良い手打ちの細麺を関東でもみなさまに楽しんでいけるよう、
一杯のうどんを心を込めて作り上げています。
こだわりの手打ちうどん、無添加の出汁、天ぷら、練り天などの一品料理やお酒、お出汁に合うナチュールワイン、
日本酒も揃えております。
ランチもディナーもみなさまのご来店を心よりお待ちしております。
長命うどん東京本店に
ついて
無添加・手打ち麺
喉越しで味わう、鰹節とブレンドした節類の出汁＆つるつるもちもちの麺
創業大正２年、１００年を越えて続く名古屋のうどん名店
大正時代、名古屋の開発事業の一環としてかけられた橋の一つが「納屋橋」。その開通の式典では、家業が３代夫婦で続いた縁起の良い家の者が最初に渡るという習わしがあり、その一組に選ばれたのが長命うどんの初代夫婦でした。
その時、名古屋市長からうどんのように末永く、橋と共に末永く、という意味を込めて「長命」の名を授かった事から「長命うどん」という名が誕生しました。
鰹節類の出汁がしっかりと効いた醤油ベースのスープ。
一口飲むと、出汁の香りが口いっぱいに広がります。
うどんの麺はつるつるもちもちの喉越しの良い手打ち細麺です。
よりおいしいうどんを提供することを心がけて日々精進しております。
名古屋本店は「うどん手帖」で全国の名店５０に選ばれています。
長命うどん 東京本店
営業時間
ランチ
１１：３０～１５：００ 月曜～土曜祝日
ディナー
１７：００～１９：００ 月曜～金曜（祝日の場合はランチのみ）
定休日 日曜日・その他不定休
＊メンテナンス休日有
東京都渋谷区恵比寿１－１４－６
オーツースリービル１F
０３－６４５０－３５３９